Gelateria Friso dal 1988

Il nostro gelato artigianale viene preparato giornalmente con prodotti freschi: latte, panna, uova, zucchero e frutta di prima scelta.
Il gelato è un elemento completo, ricco di vitamine, proteine e sostanze energetiche importanti per il vostro corpo.
Potete gustarlo tranquillamente tutti i giorni scegliendo i gusti alle creme, più nutrienti o i gusti alla frutta meno calorici.

Un mondo goloso a portata di cucchiaio

Dall’unione di latte e panna freschissimi e le migliori materie prime nascono le nostre coppe gelato variegate: un mondo di gusto, un mondo di fantasia! I nostri gelati sono fatti a regola d’arte, lavorati con tecniche che esaltano il gusto e la genuinità di ogni ingrediente, mantenendone inalterate le caratteristiche.
Ognuno di voi potrà scegliere la sua coppa preferita: per i più golosi la Coppa Cioccolato, Ice Coffee e Amaretto, morbido gelato guarnito con biscotti e bastoncini di cioccolato; per coloro che vogliono qualcosa di più naturale, le Coppe alla Banana e alla Fragola, le nostre Coppe Macedonia o all’Amarena, guarnite con frutta fresca di stagione, racchiuse tutte in una croccante cialda o in un comodo bicchiere take away.
Grandi e piccini si immergeranno nel mondo goloso della Gelateria Friso, assaporando in un’unica coppa tutta la bontà del nostro gelato. Un piacere fresco, leggero e super gustoso, che accontenterà tutti i gusti, anche i più esigenti!

Un'emozione ad ogni assaggio

Le specialità della Gelateria Friso si dividono in Semifreddi e Tortegelato: i Semifreddi sono creati con ingredienti selezionatissimi, come panna fresca e frutta di stagione; le Tortegelato, anch’esse create con materie di primissima qualità, racchiudono tutte un morbido cuore di gelato, scelto fra la grande varietà di gusti del banco frigo.
Tutti i dolci vengono abbattuti a -35° con uno specifico abbattitore che ne conserva gusto e consistenza.
La Gelateria Friso, attenta alle esigenze dei propri clienti, dà la possibilità di ordinare il proprio dolce personalizzato, a seconda dei gusti e dei desideri di ogni consumatore.

Cosa aspettate? Chiamate la Gelateria Friso e ordinate il vostro dolce preferito e unico!

Consegnamo a domicilio i nostri gelati

La Gelateria Friso ha recentemente messo a disposizione dei propri clienti una soluzione innovativa: potrete gustare i nostri gelati durante le vostre feste ed eventi semplicemente richiedendo la presenza di uno dei nostri mezzi:
Il Carretto dei Gelati: è proprio quello di una volta con la bicicletta e con i gusti di gelato custoditi nei pozzetti. Il nostro carretto, totalmente a impatto zero, può accedere a tutte le zone a traffico limitato e pedonali. Il frigorifero ha un’autonomia di 8 ore e può contenere fino ad 8 gusti diversi da scegliere tra i vostri preferiti.
La Friso Car: elettrica al 100% e totalmente a impatto zero, può accedere a tutte le zone a traffico limitato e pedonali e, visto la sua struttura, anche in tutte quelle zone in cui il nostro carretto di gelati non può arrivare (come un campo da golf o un parco). Il frigorifero ha un’autonomia di 8 ore e può contenere fino ad 4 gusti diversi da scegliere tra i vostri preferiti.

Produzione e fornitura di gelato

Il Laboratorio Artigianale della Gelateria Friso è dotato di tutti i macchinari fondamentali per la preparazione del gelato:
Il Pastorizzatore pastorizza e fa maturare la miscela agitandola continuamente e portandola inizialmente alla temperatura di 85 °C e poi riportandola ad una temperatura di 4°-6°C, per un tempo ottimale di 8-12 ore.
Il Mantecatore trasforma la miscela nel prodotto finale: portando la temperatura a circa -15°C, crea un composto liscio e vellutato, che con l’aiuto dell’aria ne aumenta il volume dandogli l’aspetto cremoso che noi tutti conosciamo. La Gelateria Friso, inoltre, utilizzando un moderno Mantecatore Verticale (sono stati i primi modelli di mantecatori immessi nel mercato del gelato nel 1927), mantiene i propri prodotti conformi alla tradizione più autentica.
Nel nostro nuovo laboratorio siamo in grado di servire bar, pasticcerie e gelaterie.